奥利奥蛋糕怎么做
奥利奥蛋糕，这款融合了饼干与奶油的甜点，是许多人心中无法抗拒的美味。今天，就让我带你走进奥利奥蛋糕的制作世界，让你轻松在家也能享受这份甜蜜。
一、准备材料
1.奥利奥饼干200克
2.无盐黄油50克
3.*蛋2个
4.低筋面粉100克
5.细砂糖50克
6.淡奶油200毫升
7.草莓适量（装饰用）二、制作步骤
1.将奥利奥饼干放入食品袋中，用擀面杖压碎成细末。
2.将黄油放入微波炉中加热至融化，与饼干末混合均匀。
3.在蛋糕模具底部铺上一层烘焙纸，将混合好的饼干末倒入模具中，用手压平，制成蛋糕底。
4.预热烤箱至180摄氏度。
5.将*蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
6.筛入低筋面粉，翻拌均匀，使面糊细腻无颗粒。
7.将打发好的面糊倒入蛋糕模具中，轻轻震动模具，排出气泡。
8.将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烘烤约25分钟，直至蛋糕表面金黄。
9.取出蛋糕，待其稍微冷却后，用牙签插入蛋糕中心，拔出时无面糊附着，即为熟透。
10.将淡奶油打发至浓稠，取出蛋糕，用刀子沿模具边缘轻轻划一圈，将蛋糕脱模。
11.在蛋糕表面均匀涂抹一层打发好的淡奶油，用草莓进行装饰。三、小贴士
1.在制作蛋糕底时，饼干末和黄油的比例可根据个人口味进行调整。
2.烘烤蛋糕时，注意观察蛋糕表面颜色，避免烤焦。
3.打发奶油时，注意不要过度打发，以免奶油变得过于浓稠。奥利奥蛋糕的制作过程简单易学，只要按照以上步骤操作，相信你也能在家制作出美味的奥利奥蛋糕。快行动起来，与家人、朋友一起分享这份甜蜜吧！