猪肉炒什么菜好吃

猪肉炒菜，简单又美味，是许多家庭餐桌上的常客。猪肉炒什么菜好吃呢？就让我为大家分享几款猪肉炒菜的做法，让你的餐桌更加丰富多彩。

一、猪肉炒青椒

1.准备食材：猪肉、青椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉。

2.猪肉切片，加入少许盐、生抽、老抽、料酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。

3.青椒去籽切片，葱、姜、蒜切末。

4.热锅凉油，油温5成热时，下肉片快速翻炒至变色。

5.加入青椒、葱、姜、蒜末继续翻炒。

6.调入适量盐、糖，翻炒均匀即可出锅。

二、猪肉炒豆芽

1.准备食材：猪肉、豆芽、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉。

2.猪肉切片，加入少许盐、生抽、老抽、料酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。

3.豆芽洗净，葱、姜、蒜切末。

4.热锅凉油，油温5成热时，下肉片快速翻炒至变色。

5.加入豆芽、葱、姜、蒜末继续翻炒。

6.调入适量盐、糖，翻炒均匀即可出锅。

三、猪肉炒洋葱

1.准备食材：猪肉、洋葱、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉。

2.猪肉切片，加入少许盐、生抽、老抽、料酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。

3.洋葱切丝，葱、姜、蒜切末。

4.热锅凉油，油温5成热时，下肉片快速翻炒至变色。

5.加入洋葱、葱、姜、蒜末继续翻炒。

6.调入适量盐、糖，翻炒均匀即可出锅。

四、猪肉炒苦瓜

1.准备食材：猪肉、苦瓜、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉。

2.猪肉切片，加入少许盐、生抽、老抽、料酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。

3.苦瓜去籽切片，葱、姜、蒜切末。

4.热锅凉油，油温5成热时，下肉片快速翻炒至变色。

5.加入苦瓜、葱、姜、蒜末继续翻炒。

6.调入适量盐、糖，翻炒均匀即可出锅。

猪肉炒菜的做法有很多，关键在于搭配不同的食材，发挥出猪肉的美味。以上四款猪肉炒菜，简单易学，营养丰富，赶快动手尝试一下吧！